2020-11-06小商品加工【视频】大海小鲜,《舌尖》班底又一力作,《小海鲜》燃爆你的味蕾-北美湾区天天汇

【视频】大海小鲜,《舌尖》班底又一力作,《小海鲜》燃爆你的味蕾-北美湾区天天汇



深夜,饿着肚子,点开了一部美食纪录片,真要命。
讲真,一晚上都没睡好。
这部片子是《舌尖2》剧组原班人马制作。
还是原来的配方,还是原来的味道,就连配音也是熟悉的那个声线。

豆瓣8.4,但看过的人极少。
先看一下画风,原来饿疯的不止我一个。

它有个可爱的名字叫做——
《小海鲜》

片子刚开始,一波观众就因为这个熟悉的声音而口水横流。
不怕笑话的讲,我也是!

镜头、色调、构图......
那就更不用说陆立文。
随便先上几道小菜开开泥萌的胃神龙教口号。
碳烤生蚝

清炖梅童鱼

盐水缢蛏

片子分为上下集,每集25分钟左右。
上集——《讨小海》

“中国神关诗织,1.8万公里的海岸线,物产丰富,人们采集、拣拾、培育、捕捞小商品加工,只为获得一种价格低廉,但久食不厌的小海鲜”。这也是浙江一带“讨小高至豪海”说法的由来。

作为《小海鲜》系列纪录片的上部臧爱民,短短25分钟,随处透露着当地人“讨小海”的艰辛和劳作遂昌天气预报。
上集说的就是劳作。
靠山吃山、靠水吃水。
1.8万公里的海岸线,物产丰富、生态多样。
卢老汉和他的同伴撑着的是一千多年历史的捕鱼工具——拗罾。
一条船,一双手,郭文韬一天的劳作。
这种简单的捕鱼方式就叫做:讨小海。

6月休渔期超级校长,下海捕鱼不被允许世界的约束。
林萍一家要为餐桌寻找其他食材。

佛手韧劲十足,有丰腴的牙感。
在所有的讨海方式中,采佛手属于风险最高的一类。
在舟山渔场,鱼类几乎消失,虾蟹却异常旺盛。
老方拖着脆弱的身体最后一次下海王茂蕾。

他的儿子即将接替老方。
成就一名船长许氏四杰,意味着几十年的孤独和颠簸。

春节前后,是蛏子上市的高峰。
1000多名职业挖蛏人分散到蛇蟠一带的万亩蛏田。
丁素翠带领的挖蛏队被叫做“素翠班”。
他们凌晨出发,三个小时的路程早已冻僵手脚。
但大部分挖蛏人和丁素翠一样,享受着劳动与收获的快乐长安汉月。
下集——《烹小鲜》
有句话让我印象深刻单挑门。“一千个家庭就有一千种味道”↓

家的味道可能就是那一碗农耕小憩后的红烧青蟹,清润肥美的蟹肉正如二人温馨的爱情。

与上集相比,下集说的更多是情意。
一千户人家就有一千个味道,小海鲜也传达出人生百态和聚散悲欢。
叶娃不适应大城市的节奏,回到家乡当渔民。
她和丈夫开了一家网店蒙城华人网,出售父亲养殖的青蟹。

这样的台词,不用吃也知道是什么味了。
“蟹膏如腌好的鸭蛋黄,色泽红亮,丰盈油润,半透明的胶质颗粒,在齿间爆裂李斯佳,略带腥味的鲜香嘉善高级中学,瞬间达到巅峰”

大海鲜饱眼福,多吃腻口。
小海鲜饱口福,久食不厌。

为了能让外孙不挑食,外婆可以花上一个月的时间腌制酸爽可口的泥螺红娘网登录。

美味和爱一同发酵,时间让乡愁更加浓郁。

小身材,大味道公主岭鬼楼。
小海鲜总能让食物活色生香。
周家奶奶的一百岁生日宴上,小海鲜也是主角。

一碗海鲜面二子开店,融合西北的面条与东部的海鲜。
面条爽滑,汤汁清亮,浇头精彩。

儿女团聚,母亲不惜穷尽手艺,操办一台海鲜大戏。

一桌寿宴,丰足、团圆、福寿。
这大概是所有中国人对家的祈愿。

家的味道,藏在记忆深处。
连接起故乡和别处。

时空阻隔的久远。
这种记忆反而愈加清晰和强烈。

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